料理の紹介
子供も大人も大好きなハンバーグをよしやす風でご紹介
食材費用 : 約400円 / 調理時間 : 約30分
レシピ考案 : なおみ先生
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食材（2つ分）
合挽肉･･･250g
玉ねぎ･･･1玉
マヨネーズ･･･大さじ1
塩･･･1つまみ
よしやす焼肉たれ･･･大さじ1
よしやすウマ塩スパイス･･･小さじ1/2
塩こしょう･･･適宜
オリジナルソース･･･ケチャップ大さじ2･よしやす焼肉たれ大さじ1･よしやすウマ塩スパイスお好みの量･塩こしょう適宜
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする(皮を剥いて半分に切り、根元を切り離さないよう切れ目を入れてから垂直に切ると簡単)
- 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを入れて塩こしょうをし炒めて冷ましておく
- ボウルに合挽肉･玉ねぎ･塩･焼肉たれ･ウマ塩スパイスを入れ、粘り気が出るまでこねる
- 半分に分け叩くように空気を抜きながら、平たく丸めて真ん中を凹ませる
- 熱したフライパンに油をひき、焼き色が付くまで焼く
- ひっくり返して蓋をし、弱火で約10分焼く（爪楊枝等を刺して透明な汁が出たら火が通った証拠）
- 火を止めてハンバーグを取り出し、オリジナルソースの調味料を加え肉汁と合わせてひと煮立ちさせたら完成！
- 《ワンポイントアドバイス》
卵やパン粉等を使わずにマヨネーズをつなぎにします
今回の商品
⇒よしやす焼肉たれ･よしやすウマ塩スパイス
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