料理の紹介
牛脂の甘みが美味しいヘルシーハンバーグです
食材費用 : 約350円 / 調理時間 : 約30分
レシピ考案 : なおみ先生
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食材（4個分）
牛脂･･･100g
木綿豆腐･･･2丁
おからパウダー･･･大さじ6
よしやす焼肉たれ･･･大さじ2
よしやすウマ塩スパイス･･･小さじ1/2
にんにく･･･お好みの量
塩コショウ･･･適宜
作り方
- 豆腐はキッチンペーパー等でよく水気を取り、ボウルに入れる
- 牛脂を細かく刻む
- おからパウダー･他調味料を全てボウルに入れ、豆腐を砕くようにこねる
- 牛脂を入れて混ぜ形を整える
- 熱したフライパンに牛脂30gを入れ、ターナーやフライ返し等で潰しながら脂を絞り出す(絞り切ったら取り出す)
- 豆腐バーグを並べ蓋をし、中火で3分半焼く
- ひっくり返し蓋をして中火で3分焼き完成！
- 《ワンポイントアドバイス》
マヨネーズ1に対し焼肉たれ3～4の割合のソースが良く合います
今回の商品
⇒よしやす焼肉たれ･よしやすウマ塩スパイス
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