よしやす風巾着たまご

じんたれ, よしやすたれ

料理の紹介

じゅわっとトロトロ･･･優しい味の巾着たまごです

食材費用 : 約200円 / 調理時間 : 約15分
レシピ考案 : なおみ先生

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食材（4個分）

  • 小揚げ･･･4枚

  • 卵･･･4個

  • よしやすじんたれ･･･50㎖

  • めんつゆ･･･25㎖

  • 水･･･200㎖

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作り方

  • 鍋に水を入れお湯を沸かしておく
  • 小揚げを麺棒や菜箸でのす
  • 小揚げの端を切り落とし指で優しく開く
  • 計量カップに卵を割り入れ、小揚げに流し入れる
  • 切り落とした端を入れ、爪楊枝で留める
  • お湯にめんつゆとじんたれを入れ、爪楊枝が上になるようにして小揚げを入れる
  • 返しながら中火で4分煮て蓋をし、更に弱火で3分煮て完成！
    黄身トロトロです
  • 《ワンポイントアドバイス》
    小揚げはしっかりのすと開きやすくなりますよ

今回の商品
⇒よしやすじんたれ


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